Es Pisang Ijo

Es pisang ijo ... konon berasal dari kota Makassar.  Disana lebih terkenal dengan sebutan es palu butung .... Makanan ini memang khas dengan daya tarik tersendiri.  Olahan pisang yang dibalut tepung warna hijau, dipadukan dengan sejenis bubur sumsum ditambah sirup merah sangat memikat.  Apa lagi disantap dingin dengan es ... hhhemmm luar biasa menggugah selera.

Es pisang ijo ini juga sangat enak disantap untuk menu berbuka puasa .... Karena keluarga suka, terutama anak2ku ... aku berupaya untuk mencari resep dan mengetahui cara membuatnya (pastinya yang paling gampang ...). Ternyata cara membuatnya juga tidak susah kok !  Hehehehehe .....

Cobain dech !!!