Cake Pelangi (Rainbow Cake) ala Dapurnya Ibu

Minggu ini sebenernya capek. Pingin istirahat. Sabtu kemarin seharian rapat ortu di SMAN 6 setelah ada korban di minggu sebelumnya.  Tapi hasrat ingin mencoba buat Rainbow Cake menggebu-gebu ... karena supporternya (3 anak dan suami) selalu mendukung.....

Akhirnya bikin juga dech .....
Terlanjur sudah ada bahan-bahannya juga. Sayang takut kadaluwarsa hehehehe (gak mungkin banget!) karena pasti langsung habis bis ..... tapi kan kalo cream cheese cepet tuh kadaluwarsanya ... jadi ... buatlah!!

Ini hasilnya ....
Mulanya gak pede ... karena warna yang ditampilkan terlalu muda, dan kok kelihatannya gak pas gitu .... udah pesimis gagal !!

Tapi seperti biasa anak dan suami selalu menyemangati ... "gak kok bu ... pasti berhasil deh ... tapi emang warnanya warna ibu-ibu banget soft gitu, gak ngejreng ... heheheheh" begitu kata anakku.


Ya sudahlah .... aku olesi aja dengan cream cheese yang sudah aku persiapkan ....

Setelah itu aku taro kulkas sampai menunggu setelah makan malam.... ya buat dessertlah ..... at least !!

Eh, setelah aku potong ... ternyata hasilnya not bad kok. Lapisannya bagus, warna soft ... seperti kata anakku ... warnanya aku suka.  Tapi karena masih ragu, aku sengaja buat hanya empat lapis, sesuai dengan pewarna yang aku punya juga sih ....

Tapi setelah dirasakan ... hemmmm ....... yummy.... Pingin coba lagi ah .. pake warna yang ngejreng ala remaja masa kini dan 6 lapisan warna ... hehehehe semoga berhasil, nanti dikabari ya .....